ごぼうは軽く洗って、あく抜き。水をしっかりきって、油で炒める ごま油でもOK いい色がつくまで・・・
牛肉もいためて、鍋へ・・・
お水、砂糖、お酒、みりん・・・少し煮てから出しつゆの素(鍋ふたまわり半周)、お醤油半周
しょうがの千切りもいれてぐつぐつ・・・
人参もいろどりでいれてみました〜〜〜
甘めに作っても明日の朝にはちょうど良くなりまーすshigureni